党的二十大报告指出，加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。吉林省深入贯彻党的二十大精神，持续发力“千万头肉牛工程”建设，加快乡村振兴步伐，推动农业农村经济实现高质量发展。前三季度，全省肉牛饲养量达到574.8万头，同比增长12%，已经超出了创历史最好水平的2021年全年饲养量。

　　实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程，是吉林省委、省政府作出的重大决策部署。省委十一届八次全会作出实施“秸秆变肉”标志性工程，启动1000万头肉牛建设工程的战略决策，把“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程打造成富民强省的标志性工程。省第十二次党代会进一步谋划精心做好“农头工尾”“粮头食尾”“畜头肉尾”大文章……深入实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛等重大工程，持续打造系列“吉字号”食品肉品著名品牌，着力发展现代农业产业体系。为加快推进工程，组建了由省长任组长的领导小组，省直组建了省肉牛办，全省61个市县成立了领导小组或肉牛专班，统筹抓好各项相关工作落实。

　　下真功夫，持续发力。为缓解疫情对产业发展的影响，吉林省政府密集出台了“牛十条”“实施意见”等政策性文件，通过吉事办、吉牛云、96603等载体将政策直达养殖主体，积极推动惠牧政策落实落地，精准推进企业复工复产，引导畜禽养殖大企业和养殖场(户)合理安排生产，做到有序出栏、不盲目压栏，科学降低养殖成本、最大限度减少损失，促进畜禽生产稳定发展，确保供应有力。组建了“政银保担”联动支牧联盟，从肉牛政策性保险切入，农户保费不变，提高了保额，扩大了保险覆盖面，解决了金融机构后顾之忧，破解了融资难题。同时，创新运用专项债支持肉牛产业发展，一系列含金量高、管用顶用的政策落地，促进一批重大项目落地开花！

　　真抓实干，取得实效。眼下，吉林正在创建肉牛种业和延边黄牛种业两个“创新中心”，财政每年支持2500万元，实施优质肉牛冻精补贴政策。长春新牧科技有限公司，每年生产种公牛冻精300万剂，是“国家种业阵型企业”之一。在政策扶持下，企业正在开展种牛胚胎移植研发。截至9月末，吉林省生产冻精、销售冻精同比分别增长27.46%和27.95%，在全国均为第一。如今的吉林，东有延边黄牛，西有草原红牛，中有西门塔尔改良牛，形成了区域集中养殖集群态势，今年谋划项目接近50个。政策扶持促进了养殖规模快速扩张，直接推动肉牛产业全产业链纵深推进。吉林省伯宇现代农业产业有限责任公司成立了肉牛养殖联合社，现在入社成员有20多户，肉牛养殖规模已经超过5000头。

　　“秸秆变肉”工程，让秸秆变废为宝。过去很长一段时间，玉米收获之后，秸秆的“去留”就成为农民头疼的问题。对此，吉林省提高秸秆饲料的开发利用水平，将秸秆加工成为牲畜的饲料“变废为宝”，成为牲畜的“美味佳肴”，加快发展肉牛等草食畜牧业。长春市通过实施“秸秆变肉”工程，构建秸秆饲料产业集群，做大做强肉牛产业，走出一条农牧循环经济发展之路。如今，“秸秆变肉”工程正在发展成为从土地到舌尖的全产业链工程，成为全国肉牛产业的“领头牛”。

　　牛劲十足跑出振兴“加速度”。目前，吉林正在拓展肉牛精深加工产业链，抓好“吉牛”餐食品牌和业态建设，加大皓月、犇福、桦牛等“吉品肉牛”品牌推介力度，培育一批10亿元、20亿元、50亿元的“链主”企业，打造一批“专精特新”行业冠军小巨人企业。计划到2025年，全省肉牛发展到1000万头，全产业链产值至少达到2500亿元，在农产品及其深加工和食品细加工万亿级产业当中，贡献四分之一的产值。如今，让“四个蹄子”追赶“四个轮子”已经成为全省广泛共识。学习贯彻党的二十大精神，全省上下将以十足的信心，把“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程打造成富民强省的标志性工程，以做强做大肉牛产业、推动发展现代农业产业体系新的作为，为谱写全面建设社会主义现代化新吉林精彩篇章贡献力量。（久泰平）