白露，是二十四节气中的第十五个节气，也是秋季的第三个节气。作为反映寒气生长的标志性节气，白露有着鲜明的物候特征：白日阳光依旧带着余温，到了傍晚气温迅速回落，昼夜温差一步步拉大。古人将四时匹配五行，秋属金，金色为白，便以白描摹秋露的晶莹澄澈，“白露”一名由此而来。“白露秋分夜，一夜凉一夜。”自白露开启，夜色染上清寒。时节轮转，夏季风逐步被冬季风取代，冷空气由退避转为主动推进；太阳直射点缓缓南移，北半球日照时长缩短、光照强度减弱，大地散热不断加快，气温下降的脚步愈发急促。白露，正式挥别暑天的闷热，凉风渐起，寒生露凝，大地迎来清爽宜人的时节。

　　天地时序更迭，万物顺时而动，白露三候，映照出农耕文明的智慧光芒。风清白露溥，水天同一色。一候鸿雁来，鸿雁二月北归、八月南翔，列队飞越原野；二候玄鸟归，燕子于春分飞来，临近秋分启程远去，落花飘零，燕影辞枝，秋风掠过，秋叶簌簌飘落；三候群鸟养羞，“羞”通“馐”，意为美食，飞鸟感知秋的肃杀，开始囤积果实、籽粒，储藏冬日的口粮，如同珍藏世间珍馐。鸟兽顺应节律生存，也启迪着善于观察自然的先民。白露是寒暑的分水岭，随着寒气渐盛，草木由繁茂转向疏落，各类农作物走向成熟饱满，辽阔大地迎来一年之中繁忙的收获季。东北大地，谷子、高粱、大豆次第开镰；华北平原，大片秋作物颗粒归仓；西南乡野，田野金黄，稻谷、谷子抢抓农时收割；华中田野，中晚稻、夏玉米陆续收获。农人一边弯腰收割成熟的庄稼，一边抓紧整地播种，为来年的丰收播下希望。从灵动鲜活的白露三候，到热火朝天的田间劳作，人与自然同频共振，双向奔赴，绘就和谐共生的田园图景。

　　多彩民俗与隽永诗词，为白露时节增添温润丰厚的人文底色。白露不只是田野里的丰收忙碌，更有烟火民俗滋养生活，有千古诗篇咏叹秋香。收清露是流传已久的古老习俗，李时珍在《本草纲目》中记载，秋日收集浓稠的露水，熬制成饴，古时人们相信它有滋养身心的妙用。民间素来流传“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，熬过盛夏酷暑，茶树在白露时节焕发新机，一杯白露茶入口，甘醇鲜爽，唇齿留香。大江南北，风俗各具风情：吉林一带爱吃梨、银耳、山药、莲藕等白色食材，蒸梨、银耳羹是秋日润燥佳品；江浙、湖南乡间有白露饮米酒的传统；福州保留着白露吃龙眼的习俗；江南地区讲究“食白”，选取名称带“白”的食材炖煮佳肴，借时令食补，润燥养身。文人墨客寄情秋露，写下无数动人篇章。《诗经·蒹葭》中“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方”，以苍茫秋景起笔，留下白露最古老、最浪漫的咏叹；杜甫一句“露从今夜白，月是故乡明”，将自然风物与乡愁紧紧相融，成为千古传诵的名句；李白“玉阶生白露，夜久侵罗袜”，借阶前冷露，刻画长夜伫立的幽思；白居易写下“白露凋花花不残，凉风吹叶叶初乾”，捕捉荷叶半凋、秋意初起的独特景致；陈与义“白露洗空河汉明”，一个“洗”字，写出秋夜长空澄澈明净；雍陶“白露暧秋色，月明清漏中”，寥寥数笔，勾勒出月色、秋露交融的清冷画卷。民俗让白露扎根烟火，诗词让白露意蕴悠长，一俗一雅，共同铺展成意蕴丰厚的白露文化长卷。

　　白露拂去盛夏最后燥热，拉开金秋丰收壮阔序幕。天高气爽，丹桂飘香，秋风清冽明净。风生桐叶坠，露下稻花香。白露晨已重，晚花秋正繁。红霞似绮河如带，白露团珠菊散金。不妨走出家门，赴一场秋日之约，去田野见证丰收，去郊野欣赏秋色，尽情沐浴金秋独有的喜悦与芬芳。（殷建光）

　　本期编辑：罗丹