国家统计局最新数据显示，5月份全国餐饮收入4578亿元，同比增长5.9%。全国消费市场呈现蓬勃活力，“五一”假期、端午小长假期间，餐饮消费更是成为拉动假日经济的重要力量。数字背后，是行业深挖内功、以“优质供给”这把金钥匙，悄然打开了消费需求的新天地。