来自中国新闻网7月19日的报道说，国家卫生计生委副主任金小桃透露，现在城市里有一些“小胖墩儿”现象，中小学生的营养问题已经提上了议事日程。这是金小桃在7月19日当天国新办发布会上讲话中谈到的内容。在此次国新办发布会上，金小桃介绍了《国民营养计划(2017—2030年)》，并回答了记者们的提问。

　　金小桃介绍的《国民营养计划(2017—2030年)》，6月30日已经国务院同意，并由国务院办公厅印发各地、各部门、各单位认真贯彻执行。这是继去年5月13日国家卫生计生委出台《中国居民膳食指南(2016)》(对2007年版《中国居民膳食指南》的修订)，明确居民如何吃、怎样喝，吃什么、吃多少，喝什么、喝多少，均衡膳食结构，增进全民健康等，予以指导、规范之后，又一个关乎居民科学“吃”与“喝”的重要文件。

　　我们注意到，《中国居民膳食指南(2016)》和《国民营养计划(2017—2030年)》，都涉及事关全民健康的关键词，那就是控制体重，不能肥胖。许多事例已经告诫人们，肥胖是众多慢性疾病的危险因素。无论是大人，还是孩子，一旦超重，肥胖不止，其健康能力与水平就势必会低下，生命健康安全受到挑战。这是家与国最不愿意看到的现象，必须引起高度重视。对此，想必居民们已经有所认知，肥胖对于身体健康的影响多为负面，是不争的事实。

　　不过，我们也注意到，近10多年来，我国居民肥胖率依然是有增无减，更可怕的是与之相关的慢病发生率，也随之逐年上升。这直接暴露出“吃”与“喝”问题的严重性。“吃”、“喝”失控，胡吃海喝，事实上已经被吐槽。因为这样的饮食结构、饮食质量和饮食习惯，如果不改变，倒霉的只能是自己，其结果不是肥胖上身，就是慢病缠身。食物多样，谷类为主;吃动平衡，健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油，控糖限酒;杜绝浪费，兴新食尚。这就是《中国居民膳食指南(2016)》开出的适合中国居民，量身定制的“吃”与“喝”好方子，我们没有任何理由拒绝。

　　未来13年的《国民营养计划(2017—2030年)》，从时间跨度上看，正好处于全面建成小康社会，实现“两个百年奋斗目标”第一个奋斗目标，向实现第二个奋斗目标阔步奋进，铸就中华民族伟大复兴中国梦的重要历史行进期。认真贯彻执行该营养计划，继续落实好《中国居民膳食指南(2016)》，对于提升全民健康素养水准可谓至关重要。我们必须认识到，  营养是人类维持生命、生长发育和获得健康的重要物质基础，国民营养事关国民素质提高和经济社会发展实力、后劲的积累，永远不可淡化、弱化、虚化。

　　作为居民，我们要看到，随着经济社会全面、科学、创新、务实、协调、安全、绿色和持续发展，人民生活水平也在不断提高，营养供给能力越来越有所增强，国民营养健康状况也越来越有所改善。这是全面深化改革开放的结果，是经济发展、民生改善的结果。在肯定这些来之不易的获得感的同时，我们也要看到，各地仍然面临居民营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题的挑战。特别是“小胖墩”现象的普遍存在，已经敲响了居民健康安全遭受威胁的警钟。

　　而拯救“小胖墩”，不只是“减肥”那么简单。这涉及家庭、学校、社会必须彻底改变不良的饮食习惯，自觉按照《中国居民膳食指南(2016)》和《国民营养计划(2017—2030年)》去行动。比如:所有的餐桌，所有的餐馆(包括饭店、食堂、餐厅)，所有的饮食场所，不得出现违反“指南”和“计划”的言与行，一切从全民健康出发，一切为了全民健康。孩子减肥、大人减肥固然重要，但更重要的是均衡营养。此事家庭有责，社会有责。

　　均衡营养，有效减肥，正常生存、健康发展，其实并不复杂，只要管控好自己的嘴巴，吃该吃的饭菜，喝该喝的饮品，就能如愿以偿地活下去，活得好。问题是不能为了解馋，就不管不顾地想吃就吃，想喝就喝，而是为了拥有健康的身体，去摒弃坏的饮食方式。“吃”与“喝”皆是学问，必须讲究，任性不得，狂野不得，过度不得。(薛宝生)