“露寒迟应节，天变勇飞沙。瓮白应浮酒，篱黄可著花。”诗人浪漫，民俗丰盈，风寒露冷，挡不住人们的热情。寒露时节到香山赏红叶，早已成为北京市民的传统习惯与秋季出游的重头戏；民间有“寒露吃芝麻”的习俗，“芝麻绿豆糕，吃了不长包”；温州人善于酿制各种美酒，寒露时，少不了酿制几坛菊花酒；在江南地区，人们除了赏菊花，还有吃螃蟹、钓鱼的习俗，甚至有“秋钓边”的说法；湘南产桐子、油茶的地区均有禁山习俗，寒露开禁后方准拣山，大人小孩在这天都会上山采摘茶籽；老南京人有寒露节气蒸螃蟹的习惯；等等。中华民族，人与自然，和谐相处，美好共生。（殷建光）