“去年全国玉米总产量2.9亿吨，蛋白含量每提升一个百分点，就能增加290万吨蛋白，如果能把这些蛋白都有效利用，相当于少进口700多万吨大豆。”在3月4日举行的全国政协十四届三次会议首场“委员通道”上，全国政协委员、华中农业大学校长严建兵算起一笔农业账。

　　严建兵委员算的这笔农业账，涉及减少大豆进口依赖的重要课题。传统畜牧业把玉米作为饲料能量源，大豆豆粕作为蛋白源。严建兵委员和团队研究通过提高玉米中的蛋白含量，让玉米既当能量源，又当“蛋白罐”，减少大豆进口依赖。通过和企业紧密合作，团队已经培育出多个蛋白含量超过10%的新品种，目前已经推广了1000多万亩，团队还在“一个百分点”“一个百分点”地努力。

　　让玉米当“蛋白罐”，是科技创新的力量。2024年，我国粮食总产量达到14130亿斤，在连续9年稳定在1.3万亿斤以上的基础上，首次迈上1.4万亿斤新台阶。将中国人的饭碗牢牢端在自己手中，背后是科技日益强劲地发挥支撑作用，特别是在耕地总量刚性约束凸显的情况下，科技创新成为粮食稳产高产的重要保障。一个百分点，看似微不足道，但对国家粮食安全来说，玉米中蛋白含量每提高一个百分点，就多了一分底气，多一分保障。

　　让玉米当“蛋白罐”，不仅是结构调整问题，更是粮食安全大事。去年我国累计进口粮食1.58亿吨，其中大豆进口超1亿吨，占粮食进口总量的66%，主要用于发展养殖业的饲料。从供应链韧性的角度考虑，减少大豆进口依赖，有效应对贸易战风险，最大程度地减少对本国粮食安全的冲击，显得尤为重要。

　　减少大豆进口依赖，需要科技赋能。解决办法，一是用新技术提高大豆产量，二是寻找替代品。华中农业大学与企业合作，通过基因改良等生物科技，使得玉米的蛋白含量从原来的8%提升到12%。玉米蛋白的含量提升，就有可能减少对大豆进口的依赖。让玉米当“蛋白罐”这个项目，启示农业新质生产力要找准切入点。

　　2025年中央一号文件首次提出，扎实推进乡村全面振兴，发展农业新质生产力。新质生产力是创新起主导作用，农业发展更需要新质生产力的引领带动，更需要在实践中找准催生、培育新质生产力的切入点。一方面，要统筹粮食安全大局，引导农业高校和科研院所开发科研项目，将人工智能、物联网等先进技术应用到粮食生产各个环节，成为兴粮稳产的关键动力；另一方面，要对科技人才给予尊重和支持，激励他们弘扬科学精神，“一个百分点”“一个百分点”地努力和执着，将“藏粮于技”“授农于技”落到实处，千方百计发展农业新质生产力，推动农业增效益、农村增活力、农民增收入。（久泰平）